Alz Res Therapy：健康饮食，可减低痴呆风险

肉类作为开发预防措施脑癌更为进一步的能够获得了越来越多的关注，因为它阻碍了脑癌的几个大体上有助于，包含氧化压力、增生和腹腔所致。因此，各种研究课题不太可能将坚决身心健康的肉类Mode与减缓层面能力下降的反应速度和降低脑癌的高风险直接联系慢慢地。

尽管这种身心健康的肉类Mode似乎对小脑身心健康是次优的。因此，地中则会海-阻止腹水肉类疗法（DASH）干预脑ACS疟疾（ Mediterranean- Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) Intervention for Neurodegenerative Delay (MIND) diet）肉类不太可能被开发出来，以截然不同的方式则强调与小脑身心健康有关的食用，如绿叶蔬菜和荚果。坚决MIND肉类或许与更为多的层面表现、更为少的层面复苏和更为低的痴呆高风险有关，但有两个方法学问题大体上上十分困难。

首先，同类型研究课题的不等随访时间为4.5至6.6年，这与脑癌的从前置收尾大体上一致。在这一层面障碍递增的收尾，肉类习惯似乎则会急转直下，例如，由于抑郁症状和嗅觉障碍。这似乎则会在肉类Mode和脑癌的短期关连连续性中则会引入偏移因果父子关系。近十年随访的研究课题无需在累积的时间段内研究课题关连连续性，可以缺少对似乎的偏移因果父子关系的观点。

第二，在掩蔽连续性研究课题中则会研究课题肉类Mode是众所周知的困难，因为它总是受到孤独方式则的妨碍。尽管以从前的研究课题在分析中则会控制了孤独方式则的考量，但完好无损的混杂考量似乎大体上上存在。在这方面，最重要的是要体认到身心健康肉类和孤独方式则的意识在过往的几十年里面急剧增大，很似乎因此也增大了肉类能量密度和其他孤独方式则考量相互间的父子关系。这理论上那些最关心自己身心健康的人坚决身心健康肉类和孤独方式则，而那些不太关心自己身心健康的人坚决不太身心健康的肉类和孤独方式则。在同一研究课题人群中则会常用发展史和现代的肉类Mode信息，并比起它们与脑癌高风险的父子关系，可以全面性洞察混杂情况，因为发展史信息似乎比现代信息更为少受到孤独方式则考量的阻碍。

哥本哈根研究课题是一项基于人口统计的从前瞻连续性研究课题，在1989-1993年和2009-2013年在一个大体上不重叠的抽取中则会评估了肉类服用量。

藉此，路特大大学的 Tosca O. E. de Crom等人，在这两个算起20年的生存环境中则会，洞察坚决MIND肉类与脑癌高风险相互间的关连连续性，在累计的随访间隔中则会。此外，为了弄清MIND肉类究竟或许比其他身心健康肉类对小脑身心健康更为有全面连续性，还研究课题了坚决其他两种身心健康肉类与脑癌高风险相互间的关连连续性。

在以人口统计基础上的哥本哈根研究课题中则会，他们常用必要的食用频率问卷对1989年至1993年从前夕的5375名自发性（终端I）和2009年至2013年从前夕的2861名自发性（终端II）的肉类服用进行了评估。我们量度了MIND肉类打分，并常用Cox模型研究课题其与想像中脑癌高风险的父子关系；得病的想像中脑癌被记录到2018年。

在从终端I开始的不等15.6年的随访从前夕，1188名自发性患上了脑癌。终端I极低的MIND肉类打分与随访从前7年的痴呆高风险较低有关（有可能比（HR）[95%置信区间（CI）]，每标准差（SD）增大0.85[0.74，0.98]），但在较宽的随访间隔内，关连连续性消失了。

从终端II开始的不等随访时间为5.9年，从前夕有248名自发性患上了脑癌。在每个随访间隔从前夕，终端II的MIND肉类得分越高，痴呆高风险越低，但随着时间的推移，关连连续性连续性略有消退（随访7年的HR[95% CI]，每SD增大0.76[0.66, 0.87]）。

终端II的MIND肉类打分与痴呆高风险的父子关系比终端I的MIND肉类打分更为为密切。

该研究课题的最重要意义在于找到了：更为多地坚决MIND肉类与随访的头几年内脑癌高风险的降低有关，但这似乎大部分是由偏移因果父子关系和孤独方式则的残余混淆所解释的。需要进一步的研究课题来揭示MIND肉类在多大程度上则会阻碍脑癌的高风险。

原文出处：[de Crom TOE, Mooldijk SS, Ikram MK, Ikram MA, Voortman T. MIND diet and the risk of dementia: a population-based study. Alz Res Therapy. 2022;14(1):8. doi:10.1186/s13195-022-00957-1]()